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更多“影响熏烟沉积量的因素有：食品表面的含水量、熏烟的密度、烟熏室…”相关的问题
第7题
关于施肥水平对烟叶成熟度的影响，下列说法正确的是（）。
A.发育不全的烟叶往往难以达到真正的成熟，只能表现为未熟
B.发育良好的烟叶不可苛求所有的成熟特征都能充分表现，只要具备某些成熟的特征(最显著的特征是明显落黄，变为鲜明的绿黄色)，即是成熟
C.对于那些施肥量适宜，施肥比例合理，营养充足，发育完全的烟叶，必须等待其充分表现成熟特征时，才算达到真正成熟
D.在烟田密度大的情况下，下部烟叶还会出现“底烘”，即形成不同程度的“水黄”或“白黄”现象
第9题
冷冻食品的物流需要考虑的因素有（）。
A.经过预处理、急速冷冻、严格的保质期管理
B.-12℃以下的温度、妥善完整的包装
C.减少温差、缩短运转理货时间
D.先进先出、销售周转快
E.小批量、高频率的配送作业
