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[判断题]

薯芋类蔬菜以各种变态茎为食用器官，耐贮运，均采用有性繁殖，用种量不大。（)

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第1题

关于《食品卫生法》中“食品”的含义，下列表述正确的有()。

A.以保健为目的的物品

B.各种供人食用或饮用的原料

C.按照传统既是食品又是药品的物品

D.各种供人食用或饮用的成品

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第2题

依照《中华人民共和国食品卫生法》，出口食品的定义是指各种供人食用或饮用的成品和原料以及

按照传统既是食品又是药品的物品，以及以治疗为目的的物品。（）

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第3题

依照《中华人民共和国仪器卫生法》，出口食品定义是指各种供人食用或饮用的成品和原料以及按照传统

既是食品又是药品的物品，以及以治疗为目的的物品。()

A．正确

B．错误

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第4题

依照《中华人民共和国食品卫生法》，出口食品的定义是指各种供人食用或饮用的成品和原料以及按照传

统既是食品又是药品的物品，以及以治疗为目的的物品。()

A．正确

B．错误

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第5题

在《中华人民共和国食品卫生法》中对食品和食品添加剂的定义为()。

A.指各种供人食用或者饮用的成品和原料

B.按照传统既是食品又是药品的物品

C.药品

D.不包括以治疗为目的的物品

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第6题

吃的蒜瓣是植物哪个部位的变态？（)

A.茎

B.根

C.叶

D.表皮

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第7题

仙人掌类花卉由于原产沙漠地带，长期适应干燥环境，茎和叶多有变态。（)

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第8题

在《中华人民共和国食品卫生法》中对食品的定义为：食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及

按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 ()

A．正确

B．错误

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第9题

通过各种方法检查食品在贮运、装卸过程中的情况以及包装，运输工具的载运条件、卫生条件等是食品检验检疫的内容之一。（)

此题为判断题(对，错)。

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第10题

常用的蔬菜分类方法有（)。

A.植物学分类法

B.环境适应性分类

C.食用器官分类法

D.农业生物学分类法

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第11题

食用器官分类法的优点是适用于生产和研究，是目前我国最常用的方法。（)

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