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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

辣炫风火锅是由()一起炒制而成,色泽金黄,口味鲜辣清爽,鲜椒味自然浓郁。

A.青红鲜椒

B.印度椒

C.花椒油

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第1题
“韩式”大麦茶,由大麦烘炒磨碎制得,每10克装于纸袋,食用时连袋一起在热水中浸泡

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第2题
所谓“炝炒”,就是先用热油将姜片、蒜片的味道炝出,再将原料入锅后一起炒制。你认为这一说法:()
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第3题
炒新花是由猪肚制作而成的。()
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第4题
韩式大麦茶,有大麦烘炒磨碎制得每10克装于纸袋,食用时连袋一起在热水中浸泡。

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第5题
钨钴合金适由碳化钨、钴和碳化钛粉末合制烧结而成的硬质合金。()
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第6题
钢丝绳是高空作业吊篮常用的重要部件,其通常由多根钢丝捻成绳股,再由多股绳股围绕绳芯捻制而成。()
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第7题
由各个不同的部门在职能上没有联系的资本或企业合并而成的规模很大的企业叫()。

A.合伙制公司

B.混合制公司

C.有限责任公司

D.股份有限公司

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第8题
将碎件原料经油泡或爆炒、炸、煲熟后,放在炒锅中爆香,加入汤水和调味品,加盖用中火加热至软熟,经勾芡而成一道热菜的烹调方法称为焖。。()
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第9题
线圈是以()(圆线或扁线)按一定形状绕制而成。线圈可由一匝或多匝组成;多个线圈构成一组单元的称为线圈组;由多个线圈或线圈组构成一相或整个电磁电路的组合统称为绕组。。

A.导体

B.绝缘导体

C.绝缘体

D.半导体

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第10题
郁李仁的炮制方法是:()。

A.制霜

B.麸炒

C.炒炭

D.炒焦

E.炒黄

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第11题
炒制的菜肴都具有脆、嫩、鲜、香的特点。()
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