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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

母乳中碳水化合物主要成分为乳糖,其作用有()。

A.改善婴儿肠道环境

B.促进婴儿大脑的发育

C.帮助增加乳汁量

D.对抗胃幽门螺旋杆菌

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更多“母乳中碳水化合物主要成分为乳糖,其作用有()。”相关的问题
第1题
真空浓缩目的为()。

A.生产浓缩乳制品的需要

B.干燥乳制品的一个生产步骤

C.通过浓缩结晶从乳清中生产乳糖

D.乳中部分水汽化并不断排除

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第2题
()不是牛乳中主要的营养成分。

A.蛋白质

B.脂肪

C.乳糖

D.盐

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第3题
过渡乳中的乳糖和脂肪含量(),蛋白质含量有所下降 。

A.逐渐减少

B.逐渐增多

C.急剧减少

D.不变

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第4题
牛乳中水分含量1%—1%,脂肪含量1%—1%,蛋白质含量1%—1%,乳糖1%,矿物质11%。()
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第5题
以下哪项是错误的()

A.老年人每天营养需求量20-30kcal·kg-1·d-1

B.老年人消化不良,应该以碳水化合物为主

C.乳清蛋白比酪蛋白更适合老年人

D.老年患者乳糖酶的分泌量减少,选择不含乳糖的制剂

E.膳食纤维可改善长期接受管饲EN老年患者的肠道功能,减少腹泻和便秘发生,每日摄入量为25g/d

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第6题
人体吸收碳水化合物以哪一种糖吸收()

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.糖元

D.葡糖糖

E.乳糖

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第7题
酵母是面包生产中的基本配料,主要作用是将可发酵的碳水化合物转化成为乳糖和酒精。()
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第8题
面筋的主要成分是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.纤维素

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第9题

()内新鲜吸出的乳汁可以直接混合到冷藏的母乳中。

A.24h

B.48h

C.60h

D.72h

E.96h

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第10题
碳水化合物可分为两类,一种对实验动物肠粘膜有刺激作用,可促进胃肠蠕动和粪便的排泄,在反刍动物的瘤胃和兔的盲肠内,经微生物的发酵作用,一部分变为脂肪酸为动物利用。它是()

A.粗纤维

B.细纤维

C.无氮浸出物

D.含氮浸出物

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第11题
关于口服卵磷脂预防和治疗乳汁淤积的认识现状,正确的是()

A.原理是降低母乳中乳汁的粘性

B.难以解释同一部位反复发作的情况

C.似乎部分有效

D.反复发作的非同一部位:可以考虑

E.以上都是

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