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[判断题]

在酒会上,自己取酒水、点心、菜肴时,很自由,想取多少就多少。()

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第1题
把酒水开瓶后倒入公杯内,由客人自己取用。适用这种服务的酒水是()

A.白酒

B.红酒

C.黄酒

D.青酒

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第2题
酒水服务时,需要加温的酒有中国黄酒、()、白兰地等。

A.香槟酒

B.白葡萄酒

C.日本清酒

D.金酒

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第3题
酒水服务时需要降温处理的酒有啤酒、()、白葡萄酒、重酒、伏特加、威士忌等。

A.日本清酒

B.香槟酒

C.中国黄酒

D.白兰地

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第4题
简答宴会菜肴酒水的几种定价法。

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第5题
西餐中讲究食用以某种葡萄酒调味的菜肴时,选用相同的酒佐餐。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
不使用《ATA单证册》报关的进境展览品的范围包括()。

A.供展览品做宣传的影片、幻灯片

B.展览会中的展览品、展览会上的小卖品

C.展览会期间使用的酒水、饮料

D.展览会用展品

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第7题
当4G业务进入市场时,运营商之间竞争很激烈,且该产品价格弹性系数较大,为了占领市场,宜采用()定
价策略。

A.渗透

B.差别

C.促销

D.取脂

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第8题
国内某民营汽车生产厂生产大型客车,包括长途旅行客车和城市公共汽车等。由于客户根据其城市规模的
要求,对客车和公共汽车的设计要求不尽相同,生产过程中很少有大批量完全相同的客车的生产任务。这家企业为了提高企业的生产效率,曾经参观了外资企业的汽车生产线,例如丰田汽车,希望能从中借鉴到有价值的管理方法,但是参观结束后的讨论会上,各部门经理有一个共识,那就是丰田公司的经验只能是在理论上借鉴,而不能有实质性的参考。请问为什么这些部门经理有这样的看法?你的观点是什么?(7分)

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第9题
在小组工作模式中,(),工作者的权力是不足的,工作者很难用自己的权力影响小组过程。

A.社会目标模式

B.互惠模式

C.治疗模式

D.发展模式

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第10题
()阅读下述关于项目沟通管理的叙述,回答问题1至问题3,将解答填入答题纸的对应栏内。【说明】老张是
某个系统集成公司的项目经理。他身边的员工始终在抱怨公司的工作氛围不好,沟通不足。老张非常希望能够通过自己的努力来改善这一状况,因此他要求项目组成员无论如何每周必须按时参加例会并发言,但对例会具体应如何进行,老张却不知如何规定。很快项目组成员就开始抱怨例会目的不明,时间太长,效率太低,缺乏效果等等,而且由于在例会上意见相左,很多组员开始相互争吵,甚至影响到了人际关系的融洽。为此,老张非常苦恼。【问题1】(3分)针对上述情况,请分析问题产生的可能原因。【问题2】(4分)在老张召开项目例会时,应包括哪些主要的议题?【问题3】(5分)针对上述情况,你认为应该怎样提高项目例会的效率。【问题4】(3分)针对上述情况,你认为除了项目例会之外,老张还可以采取哪些措施来促进有效沟通?

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第11题
挑战是自我认识的一个重要源泉,因为那些在接受挑战时关注自己在情绪和身体方面有何反应的人,能够更加有效地洞察到自己的弱点。以下哪项最符合上文所论述的原则?

A.音乐会上的一位钢琴家不应该对在高难度表演中出现的失误持完全消极的看法,理解了失误为什么会发生,钢琴家才能为以后的表演作更好的准备。

B.一位售货员应该懂得挣来的佣金并不仅仅是对销售成交的奖励,还应该从他们在销售成交所展现的人格魅力中得到满足。

C.同情心是很有价值的,这不仅是因为它能给人带来美好的感受,而且它还能为丰富其他人的生活带来一些机会。

D.即使惧怕在公共场合讲话,也应该接受在群众面前讲话的邀请,人们会钦佩你的勇气,你自己也能获得一种完成自己难以完成的事情的满足感。

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