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[判断题]

定置管理中,各货架内商品事先加以确定。()此题为判断题(对,错)。

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第1题
物流中心的场所管理分为两种形态,其中固定型的场所管理是所有商品按顺序摆放在空的货架中,不事先
确定各类商品专用的货架。

A.正确

B.错误

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第2题
何谓定置管理?请举一例加以说明。
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第3题
案例:日本某公司采购管理之道 日本某公司目前拥有102家超级市场,年销售额约为1480亿日元,经营品种约为1.2

案例:日本某公司采购管理之道

日本某公司目前拥有102家超级市场,年销售额约为1480亿日元,经营品种约为1.2万种。该公司总部负责商品采购业务的部门被称为商品部,商品部以商品的进货、开发和管理为中心,其职能包括起草进货和销售计划、负责商品开发、制品开发、渠道开发。商品部内部设11个部门,设立的原则是根据其在经营额中的重要程度。

开办超市,首先要做的工作就是决定卖什么商品,即把商品的大分类、中分类及小分类确定下来,这就要根据当地的消费水平、消费习惯来确定商品分类表。由于各地区生活习惯的差别,各地超市的商品分类表也不相同。比如说南方地区由于天气炎热,饮料可作为一个大类来经营。在商品的经营和管理上,该公司有一套根据自家的理解而设定的分类框架。通常的做法是,按照使用者的用途或TPOS(时间、场所、动机、生活方式)设定商品分类。分类框架设定好后,再筛选、找寻应备齐的具体商品品种,最后建立起自己的MD体系(商品体系)。

日本超级市场的商品分类框架一般设定为5个梯度,即部门、品群、小分类、品种、品目。根据当地实际编制出的商品分类表是推行标准化的内容之一,作用极大。一是界定所经营的商品范围,二是便于对经营业绩按商品结构进行分析。做商品分类后,计算机系统也同时对卖场进行分类管理,分析销售额、毛利率、损耗率、费用额、客单价、卖场销售效率、周转天数的变更。

根据业态理论确定大众品和实用品,超市经营的是高消耗、高周转的大众品和实用品。确定商品陈列面,确定小分类的适当规模。商品陈列的货架越多、展示越充分,所实现的销售额也就越大。但是摆放多少货架总有个度,什么是适当规模、各个小类引进多少个名目、摆在多少个货架上最出效益,则需要采购员对每个小类的陈列面与销售额进行对比、分析。

新产品的导入在日本,厂商推出新品有固定的日期,一般是春、秋两季各1次。在导入新品的时候,先要把旧的商品砍掉。老产品的淘汰也是采购员的职责之一。淘汰老产品的标准主要是依据销售额。采购员根据计算机系统提供的小分类销售报表、商品销售额排序、商品销售量排序、ABC分析、部门管理表等资料,能够非常精确地淘汰掉那些卖况差的品目。

请结合案例回答以下问题:

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第4题
终端产品陈列的“七大原则”中的垂直原则同类商品从上到下地陈列在一个或一组货架内。()
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第5题
​在商品存储管理原则中,仓库现场保持通道畅通、货架干燥清洁、商品无尘是属于哪项原则()。

A.上重下轻原则

B.良品原则

C.操作便捷原则

D.整洁原则

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第6题
货架下层各区段商品陈列面,与上层对应的各区段陈列面尽可能错开()
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第7题
轮胎、货架等物品定置存放,不得堵塞通道,每班进行检查确认()
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第8题
端架两侧商品要和货架侧面对齐,各商品之间的陈列缝隙要均匀,商品整齐美观,安全丰满。()
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第9题
所有商品都要靠货架最前方陈列,各分类集中一起陈列,情景陈列除外()
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第10题
各设备室的温湿度计应(),安装地点应设置(),粘贴在温湿度计()。

A.专人管理,温湿度计标识,正上方

B.定置管理,定置图,正下方

C.定置管理,温湿度计标识,正上方

D.专人管理,定置图,正下方

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