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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

最常见的食物中毒是()。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动植物食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.原因不明食物中毒

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第1题
引起食物不耐受性的物质很多,可以是食物本身的一些成分引起的,最常见的是()。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.无机盐

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第2题
食物中毒的预防应做到()

A.吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施

B.正确采购食物是保证食物新鲜卫生的第一关

C.食物合理储藏可以保持新鲜,避免受到污染

D.烹调加工过程是保证食物卫生安全的个重要环节

E.采取与周围人相一致的食用方法

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第3题
最常见的心律失常是()

A.期外收缩

B.心房纤颤

C.窦性心律不齐

D.阵发性室上性心动过速

E.室性心动过速

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第4题
米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素,食入该毒素污染的食物重者可致死亡,近期黑龙江就发生了一起中毒案件,“酸汤子”中毒的9人最终无一幸存,该事件是以下哪种食物被该毒素污染()

A.发酵玉米面制品

B.牛肉和羊肉

C.银耳和木耳

D.糯米汤圆

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第5题
食物过于精细和摄入总量不足是老年功能性便秘的常见危险因素之一。()
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第6题
便携式食物中毒(单核细胞增多性李斯特菌中毒)检测仪及其附属的试剂盒

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第7题
在腌制生食动物性水产品的生产过程中,主要的卫生问题是不能有效地去除和抑制(),导致产品引起食物中毒。

A.有害化学物质

B.霉菌毒素

C.致病性和腐败性微生物

D.以上都是

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第8题
在常见过敏原中,儿童以()常见。

A.食物

B.药物

C.昆虫叮咬

D.乳胶

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第9题
幼儿园突发公共卫生事件应急处理预案有哪些?()

A.自然灾害地震、海啸、洪水、山体垮塌等事件

B.传染病聚集性疫情暴发

C.食物中毒、投毒事件

D.校园火灾事件

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第10题
含有大最必需脂肪酸的食物是()

A.坚果

B.奶酪

C.燕友

D.猪肉

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第11题
防治烟草()病害时,可利用拮抗细菌、放线菌、病原细菌的低致病株或无毒突变体等进行防治。

A.类菌原体

B.植物病毒

C.细菌性

D.真菌性

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