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第2题
苯丙酮尿症患儿饮食管理应除外（）
A.血苯丙氨酸浓度越低越有利于患儿的生长发育
B.新生儿期主要采用无（低）苯丙氨酸配方奶粉
C.新生儿期苯丙氨酸血浓度降至理想浓度时，可逐渐少量添加母乳
D.较大婴儿及儿童可加入牛奶、粥、面、蛋等，其量和次数随血苯丙氨酸浓度而定
E.饮食控制应至少持续到青春期以后，终身治疗对患者更有益
第6题
蛋白质是生命的基础，占比人体营养的16%-22%，对人体有益的蛋白质有很多种。其中，婴儿配方奶粉中，针对婴幼儿的生长发育特点，特别配比和添加的优质蛋白质有三种分别是（）、（）
A.乳白蛋白
B.酪蛋白
C.乳铁蛋白
D.乳清蛋白
第10题
牛乳铁蛋白是一条含有703个氨基酸残基的多肽链，具有抑菌、抗病毒、抗癌、免疫调节、调节铁离子的吸收等生物学功能。婴儿配方奶粉中常添加牛乳铁蛋白，下列有关叙述正确的是（）
A.牛乳铁蛋白中至少含有703个肽键
B.牛上皮细胞中也含有乳铁蛋白基因
C.婴儿吸收乳铁蛋白的方式为主动运输
D.乳铁蛋白中的N元素主要存在于氨基中
