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第4题
当一部电台在呼叫CQ时，他的意思是？（)
A.非特指地呼叫任何一部电台
B. 此电台正在测试天线，不需要任何电台回答这个呼叫
C. 只有被呼叫的电台可以回答，其他人不能回答
D. 呼叫重庆的电台
第8题
中国书法是一种艺术，能表现人格、创造意境。和其他艺术一样，它接近于音乐的、舞蹈的、建筑的构象美。中国绘画也是写字，与各时代用笔相通。绘画在汉代以前已有，而书法则可上溯商周。以下哪项，从上述题干中推出最为恰当？
A.书法在中国古代与音乐、舞蹈没有什么区别。
B.书法在中国的古代艺术中占有重要地位。
C.在中国古代，会书法的人一定也能绘画。
D.书法在中国古代比其他艺术形式更重要。
第9题
关于清汤制过程的描述正确的有（)。
A.先将牛肉，蛋白和少量基础汤，充分搅均，注意不能加盐
B.应用小火慢慢加热，并用木匙搅拌
C.当汤温升到90℃时应立刻改用微火，使汤保持微沸状态
D.当汤中杂质凝结起来，沉在锅底或浮于汤面时，切忌搅拌
E.汤煮好后应用双层沙布过滤并用吸油纸吸去汤中的油脂
