题目内容
（请给出正确答案）
A.冰箱内食品和非食品分开存放;不得存放有毒、有害物品
B.原料、半成品、成品分开存放;海鲜与非海鲜;荤菜类与素菜类分开存放
C.生熟分开摆放;有货物台账、验收人确认;品类分开，不同食材不同存放，且有明显标识，且在保质期之内
D.原材料有中文标识标签，保鲜盒标识与原料储存实物相同，箱装原料未拆除进入冰箱及仓库，杜绝隔餐、隔夜使用食材正确处理
答案
ABCD
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A.对购进的需冷冻（藏）的食品及时贮存，最大程度减少食品的温度变化
B.易腐的食品原料在验收后30分钟内需进入冰箱/冷库存放
C.冷冻贮存食品，不宜分割，避免损耗发生
A.优先确认物料品质有无改变，以及包装的完整程度，发现品质问题退货或报废处理
B.确认没有品质或食品安全方面的问题后，优先使用漏真空的产品
C.直接使用
D.放回冰箱保管
A.日化品只允许存放在:洗碗间、库房、前厅固定位置
B.化学品不得造成食品污染隐患
C.化学品不可与食品、食品工器具、餐用具同层存放，不可存放在食品、食品工器具、餐用具上层
D.日化品只要密封的好，可以与调味品混放
A.远程控制，通过手机连接冰箱，随时调节冰箱
B.食材管理，随时随地掌握食材新鲜度
C.智能菜谱，根据冰箱里面食材和当地饮食习惯推荐菜谱
D.打印食材标签，让冰箱里面的食材永远不过期
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