首页 > 通信工程师
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

从中餐烹调工艺的流程出发,通过变料、变味______等方面都可使菜品形成不同的风格特点。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“从中餐烹调工艺的流程出发,通过变料、变味______等方面都…”相关的问题
第1题
()在烹调工艺中处于关键地位、决定菜肴风味的流程、质量最主要的因素。

A.调味

B.制熟

C.拼摆

D.制汤

点击查看答案
第2题
把西餐的烹调技术应用到中餐也是一种创新。()
点击查看答案
第3题
一个功能基本齐全的中餐烹调生产区一般分设生产区间、辅助区间、管理区间三种功能区间。()
点击查看答案
第4题
从产品结构上,能反映出各个物料之间的从属关系和数量关系,它们之间的连线反映了______流程和时间
周期。换句话说,通过一个产品结构就能够说明制造业生产管理用的“期量标准”。

A.技术

B.业务

C.生产

D.工艺

点击查看答案
第5题
通过烧结料的准备,使烧结料更符合烧结生产的()要求。

A.工艺

B.技术

C.成本

点击查看答案
第6题
环管工艺装置的抗冲共聚流化床反应器的特点是()。

A.稀相流化床反应器

B.密相流化床反应器

C.进料从反应器顶部进料

D.出料从反应器中部出料

点击查看答案
第7题
由边界条件出发,通过递推式求f(n)的值,从边界到求解的全过程十分清楚的是()。

A.贪心

B.递推

C.递归

D.概率

点击查看答案
第8题
关于优质服务的叙述,不正确的是()。

A.优质服务指在符合行业标准的前提下,所提供的服务能够满足服务对象的合理需求,保证一定的满足度

B.优质服务是从消费者、客服、办事群众的利益诉求出发,完善服务理念,提高服务质量,规范服务操作科学简化服务流程等

C.在国际上,优质服务主要是指提高服务质量

D.优质服务仅仅体现在业务经办的操作上,在我国,优质服务指提高服务质量

点击查看答案
第9题
大白菜在烹调中的应用除用作主料外,常用作包卷料使用和食品雕刻。()
点击查看答案
第10题
具有较好的贴合效果,可以修复带一定角度、错台和变径的管道,通过蒸气和冷却成型的非开挖修复工艺是?()

A.UV-CIPP

B.热塑成型法

C.喷涂法

D.粘板法

点击查看答案
第11题
烹调工艺的改革与创新,首先要满足______要求。

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改