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第2题
以下有关HAZOP方法进行安全分析的描述，不正确的有（)。
A.由多个具有不同知识背景的人组成小组
B.采用会议讨论的形式进行
C.以系统地分析偏离设计工艺条件的偏差的原因、后果以及拟定安全措施为研究手段
D.只适用于现状评价
第3题
风味物质是食品中特有的气味组分和/或滋味组分，一般是量组分。气味物质具有（）;滋味物质具有（）。
A.小分子挥发性水溶性
B.小分子不易挥发性水溶性
C.大分子挥发性水不溶性
D.大分子不易挥发性水不溶性
第7题
在原型化中，不能由大的队伍来建立原型，不论原型规模的大小，一般认为原型化小组的人数不能超过（)。
在原型化中，不能由大的队伍来建立原型，不论原型规模的大小，一般认为原型化小组的人数不能超过()。
A．2人
B．3人
C．10人
D．5人
