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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

国家建立食品安全(),对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A.风险监测制度

B.监督制度

C.抽检制度

D.检查制度

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A、风险监测制度

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第1题
动物疫病、植物有害生物和生物性的食源性疾病都是食品检疫的主要对象。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合(),应当立即停止生产,召回已经上市销
售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。 A.食品标准 B.食品安全标准 C.食品卫生标准 D.卫生标准

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第3题
食物中毒的预防应做到()

A.吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施

B.正确采购食物是保证食物新鲜卫生的第一关

C.食物合理储藏可以保持新鲜,避免受到污染

D.烹调加工过程是保证食物卫生安全的个重要环节

E.采取与周围人相一致的食用方法

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第4题
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得()、食品流通许
可、餐饮服务许可。 A.食品贸易许可 B.食品卫生许可 C.食品生产许可 D.食品安全许可

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第5题
英译汉:“Food--borne Virus”,正确的翻译为()。A.食源性病毒B.食源性疾病C.食物病菌D.食物疾病

英译汉:“Food--borne Virus”,正确的翻译为()。

A.食源性病毒

B.食源性疾病

C.食物病菌

D.食物疾病

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第6题
我国在开展食品对外贸易中,为防止国外动植物疫病、有害生物和食源性传染病经贸易渠道传入我国,保证出口食品符合进口国卫生质量要求,由口岸机关进行的检疫是()

A.国境检疫

B.出镜检疫

C.境内检疫

D.过境检疫

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第7题
根据国家质检总局公告规定,自2007年9月1日起,对出口食品加施检验检疫标志。以下表述错误的是()。

A.检验合格的食品必须加施检验检疫标志

B.加施检验检疫标志的出口食品,口岸检验检疫机构不再查验

C.这是保证我国出口食品安全,维护我国出口食品声誉的重要举措

D.这一措施有利于打击食品非法出口行为

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第8题
根据国家质检总局公告规定,自2007年9月1日起,对出口食品加施检验检疫标志。下列相关表述不正确的
是()。

A.检验合格的食品必须加施检验检疫标志

B.加施检验检疫标志的出口食品,口岸检验检疫机构不再查验

C.这是保证我国出口食品安全,维护我国出口食品声誉的重要举措

D.这一措施有利于打击食品非法出口行为

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第9题
根据国家质检总局公告规定,自2007年9月1日起,对出口食品加施检验检疫标志。下列表述不正确的是(

根据国家质检总局公告规定,自2007年9月1日起,对出口食品加施检验检疫标志。下列表述不正确的是()。

A.检验合格的食品必须加施检验检疫标志

B.加施检验检疫标志的出口食品,口岸检验检疫机构不再查验

C.这是保证我国出口食品安全,维护我国出口食品声誉的重要举措

D.这一措施有利于打击食品非法出口行为

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第10题
()制定的一系列转基因食品安全评价指南,是全球公认的食品安全评价准则和世贸组织裁决国际贸易争端的依据。

A.国际食品法典委员会(CAC)

B.经济合作与发展组织(OECD)

C.联合世界卫生组织(WHO)

D.联合国粮农组织(FAO)

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第11题
关于进口预包装食品的标签,说明书,以下表述正确的有:

A.应有中文标签,说明书

B.应符合食品安全国家标准的相关要求

C.应载明食品的原产地

D.应载明进口食品境内代理商的名称,地址,联系方式

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