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[主观题]

一种可用微波炉加热的方便快餐食品,净含量250克,其中含面条150克、鱿鱼丝50克、卷心菜30克、

鸡块20克,食品已预先烧制过,装于一次性泡沫塑料盒中。

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第1题
一种可用微波炉加热的方便快餐食品,净含量250克,其中含面条150克、鸡块50克、卷心菜30克、鱿
鱼丝20克,食品已预先烧制过,装于一次性泡沫塑料盒中

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第2题
一种可用微波炉加热的方便快餐食品,净含量250g,其中含面条150g、鸡块50g、卷心菜30g、鱿鱼丝20g,食
品已预先烧制过,装于一次性泡沫塑料盒中

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第3题
微波炉是一种比较干净卫生的烹饪新炉灶,主要用来()食品

A.加热和解冻

B.烹饪

C.蒸煮

D.油炸

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第4题
微波是一种电磁波。微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,它属于()。

A.电离辐射

B.非电离辐射

C.人工辐射

D.天然辐射

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第5题
今后我国食品工业发展的重点食品是()。

A.妇幼食品

B.节能食品

C.老人食品

D.快餐食品

E.方便食品

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第6题

限盐措施不包括()。

A.咸菜不进门

B.炒菜早放盐

C.巧用调味料

D.少外餐,少快餐,少食方便食品

E.避免不必要的输液

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第7题
不锈钢餐具可以放入微波炉直接加热食品。()
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第8题
为方便职工自带午餐加热,技术中心在哪个房间配有微波炉()

A.210

B.310

C.309

D.314

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第9题
微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是()

A.代号为5(聚丙烯)的塑料制品餐具

B.代号为6(聚苯乙烯)的塑料制品餐具

C.不锈钢餐具

D.仿瓷(密胺)餐具

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第10题
适合微波炉内加热食物盛放食品的器皿是()

A.不锈钢碗

B.一次性塑料碗

C.陶瓷盆

D.耐热玻璃器皿

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