题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
不属于即食商品的标准是（）
A.即食食品的准备和加工要防止交叉污染，鸡蛋需要清洗后才能使用
B.即食商品售卖中要加盖
C.即食商品与拿取工具分开存放，防止交叉感染
D.加工非即食商品后工具不用清洗直接使用
答案
D、加工非即食商品后工具不用清洗直接使用
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A.即食食品的准备和加工要防止交叉污染，鸡蛋需要清洗后才能使用
B.即食商品售卖中要加盖
C.即食商品与拿取工具分开存放，防止交叉感染
D.加工非即食商品后工具不用清洗直接使用
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A.食品、化妆品不得宣传预防疾病等功效
B.销售非即食三文鱼等可生食水产品时应有请煮熟后食用的提示标识
C.已切片等明显为生食的水产品不得加贴煮熟后食用的标识
D.不可出现最优、最好等绝对化字眼
E.夸大宣传等问题主要检查卖场面向顾客的商品，仓库内存货及原辅料不作要求
A.操作接触食品操作时必须要戴手套（制作过程只接触容器或量化工具表面的可不戴，如：摇晃均匀，打酱汁但不需接触食品时）
B.即食类冰箱所有原料必须是可即食性原料
C.水果需消毒后才能进行加工
D.冷藏冰粉需做加热后才可食用
A．动物性食品、植物性食品应分池清洗
B．水产品宜在专用池清洗
C．除蔬菜外的其他原料均得与餐饮具可在同一水池清洗
D．可以在洗手池清洗消毒即食水果
