题目内容
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[主观题]
《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》中规定,建筑工地应当建立健全以()为第一责任人的食品安全责任制。
A、安全生产监督员
B、食堂老板
C、项目负责人
D、食品安全管理人员
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A、安全生产监督员
B、食堂老板
C、项目负责人
D、食品安全管理人员
A.发生食品安全事故后,发生事故的单位应按规定报告事故发生地相关部门,配合做好调查处置工作,并采取防止事态扩大的相关措施
B.售卖过程中,自查发现条件不再符合食品安全要求的,可与直接上级领导沟通,领导批示后再采取整改措施
C.集中用餐单位的食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、一次性集体聚餐人数超过100人的餐饮服务提供者,应按规定对每餐次或批次的易腐食品成品进行留样。留样食品必须按期限要求保留,食品样源餐厅(食堂、摊点等)进餐者如有异常,立即封存,送食品安全检测部门查验
D.发生食品安全事故的单位,应对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备、设施等,立即采取封存等控制措施
A.《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》
B.《国务院关于进一步开展安康杯竞赛活动的通知》
C.《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》
A.有利于提高社会的文明意识
B.有利于加强产品质量和食品安全的基础工作
C.有利于强化广大企业和生产经营者的质量责任
D.有利于加强各种涉及人身健康安全产品的全过程监管