题目内容
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[单选题]
组装汉堡时芝士片如何摆放（）
A.4片芝士，分别呈菱形放在2片大肉上
B.4片芝士一重叠放置
C.4片芝士分别叠放
D.2片即可
答案
A、4片芝士，分别呈菱形放在2片大肉上
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答案
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A.4片芝士，分别呈菱形放在2片大肉上
B.4片芝士一重叠放置
C.4片芝士分别叠放
D.2片即可
答案
A、4片芝士，分别呈菱形放在2片大肉上
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A.芝士厚菇堡:底+10G千岛酱+15G生菜+番茄片+牛排菇+10G千岛酱+顶
B.芝士厚菇堡:底+20G千岛酱+15G生菜+番茄片+牛排菇+顶
C.双层鸡排堡:底+10g酸黄瓜酱+15g生菜+鸡胸排+酸黄瓜2片+腰+10g酸黄瓜酱+15G生菜+鸡胸排+汉堡干酪片+顶
D.双层鸡腿堡:底、腰同步酱+菜+肉+腰芝士片+底酸黄瓜+顶+腰+底再组合
E.双层鸡腿堡:腰、底10g黄瓜酱+各10克生菜+鸡胸排；腰放芝士、底2片酸黄瓜；由上至下，顶☞腰☞底
A.10，15，1，牛排菇
B.20，15，1，红腿
C.10，10，1，牛排菇
A.制作时将肥牛片堆积在披萨中间
B.不需要撒上层芝士
C.肥牛片尽可能的展开，均匀平铺
D.上层芝士尽可能撒在牛肉上
E.腌制好的肥牛按需求称量放在乐扣盒内，冷藏储存，制备当日k+2天
A.1.3.4.11.5.7.9.8.6.10.2
B.1.3.4.10.11.7.9.8.6.5.2
C.1.3.4.5.11.7.9.8.6.10.2
D.1.3.4.5.9.7.11.8.6.10
