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更多“根据（)需要设置酒吧酒水常备量，是酒吧管理的一个组成部分。”相关的问题
第5题
有关酒单策划的步骤，表述正确的是（)。
A.明确酒吧的经营策略，确认酒吧的经营方针
B.明确市场需求、客人饮酒水的习惯及对酒水价格的接受能力
C.明确酒水的采购途径、费用、品种和价格
D.明确酒水的品名、特点、级别、产地、年限及制作工艺
第10题
下列企业的做法，违反《安全生产法》规定的有（)。
A.某化工企业因场地紧张，在外租用一处独幢三层楼房存放电石半成品，一楼用作仓库，二楼用作仓库管理人员宿舍，三楼用作员工活动室
B.某肉联厂设有四个安全出口，为方便职工考勤管理，只保留一个出口作为职工上下班使用，其他三个出口长期锁闭
C.某KTV酒吧重新进行装修，改变了内部格局，设置了若干疏散标志和两个紧急安全出口
D.某煤矿企业根据矿井设计要求建设了一处地面炸药库，该炸药库远离矿工生活区，但紧邻煤矿办公场所
