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[判断题]

水溶性维生素能够在体内储存,而脂溶性维生素不能在体内储存。()

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第1题
伴随钠的同向转运而被吸收的物质有()

A.脂肪酸

B.葡萄糖

C.氨基酸

D.大多数水溶性维生素

E.脂溶性维生素

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第2题
一般脂溶性维生素需要量用国际单位IU表示,而水溶性维生素需要量用mg/kg或μg/kg表示。()
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第3题
脂溶性维生素有()、()、维生素E、维生素K等几种。

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第4题
微量营养素包括()。

A.水溶性维生素

B.脂溶性维生素

C.氨基酸

D.多种维生素

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第5题
水溶性维生素在体内发生储存,容易中毒。()
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第6题
维生素通常根据其溶解性质可以分为脂溶性维生素和水溶性维生素。()
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第7题
能溶于脂肪的称脂溶性维生素,如维生素B族和维生素C;能溶于水的称水溶性维生素,如维生素K、E。()
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第8题
激素可分为水溶性激素和脂溶性微素。大部分水溶性激素不进人到靶细胞里面,而是通过作用于细胞表面的受体发挥它的效应。但脂溶性激素不仅进入靶细胞,而H是在细胞核内发挥作用。请问:两类激素作用的模式与它们的溶解性、受体位置有什么相关性?

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第9题
水溶性维生素易随尿液排出,体内不易储存,必须经常从食物中摄取。()
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第10题
关于“全合一”肠外营养液的配置,下列说法错误的是:()

A.微量元素和氯化钠、氯化钾等可加入氨基酸溶液

B.将水溶性维生素溶于脂溶性维生素,再溶于脂肪乳剂

C.甘油磷酸钠、葡萄糖酸钙、硫酸镁等可同时加入葡萄糖注射液

D.充分混合上述溶液,注入至3L袋内

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第11题
脂溶性色素对干茶和叶底的色泽有很大的影响,而水溶性色素决定着茶汤的汤色。
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