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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列哪种食品添加剂可以使用()

A.过期的食品添加剂

B.混有异物的食品添加剂

C.掺杂掺假的食品添加剂

D.符合国家标准的在保质期内的食品添加剂

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第1题
为了食品安全,下列哪种食品加工制作行为要坚决抵制()

A.为了降低成本,使用工业用添加剂进行食品生产

B.食品处理区内不得从事可能污染食品的活动

C.不使用国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品

D.不使用超过保质期的食品、食品添加剂

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第2题
以下哪种行为不可以用于食品加工过程?()

A.使用限量添加剂

B.将小苏打加入到面包中

C.用过保质期的面粉制作面包

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第3题
食品添加剂可以在任何食品中使用。()
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第4题
食品添加剂的标签应标注“食品添加剂”字样,以及该食品添加剂可以使用的食品种类,各种类食品允许的最大使用量。()
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第5题
关于食品添加剂使用的说法以下错误的是()

A.使用食品添加剂的,应在技术上确有必要,并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量

B.专柜存放食品添加剂,并标注“食品添加剂”字样

C.餐厅使用的食品添加剂包装表面需要标明“零售”字样

D.餐厅可以使用亚硝酸盐类添加剂

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第6题
食品添加剂超过保质期但是通过检查符合食品安全国标,可以继续使用。()
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第7题
某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。

A.所有食品品种中使用

B.限定的食品品种中任意使用

C.限定的食品品种中按限量使用

D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

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第8题
食品添加剂的使用应在于保持和改进食品营养质量,在允许范围内也可以破坏和降低营养质量。()
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第9题
为了使用拿取方便,食品添加剂可以分散储存在不同工作区域。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题
对于申请食品用香料新品种的,可以免于提交的技术必要性证明材料有()

A.食品添加剂的功能类别及作用机理

B.在拟添加的食品中添加与否的效果对比

C.与同一功能类别的食品添加剂使用效果的对比资料

D.其他有关技术上确有必要的资料

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第11题
有关食品添加剂的下列说法中正确的是:()

A.食盐加碘,碘元素百分含量越高,食盐的质量越高

B.可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖

C.苯甲酸钠是常用的食品防腐剂

D.腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸食品添加剂即使不超标准,也会对人体造成极大伤害。

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