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食品添加剂使用中的平安问题有哪些?

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第1题
食品添加剂使用中的平安问题包括()。

A.食品添加剂的滥用危害

B.非食品添加剂的非法使用危害

C.食品添加剂的毒性危害

D.以上都不是

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第2题
食品添加剂使用中的安全问题有哪些?
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第3题
食品添加剂应当在技术上确有必要且经过()证明平安可靠,方可列入允许使用的范围。

A.感官评估

B.营养评估

C.风险评估

D.微生物检验

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第4题
国家建立食品平安风险评估制度,对食品、食品添加剂中()危害进行风险评估。

A.生物性

B.化学性

C.物理性

D.辐射性

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第5题
关于食品中非法添加物,以下描述中,哪些是正确的?()

A.不属于卫生计生委公布的食药两用或作为普通食品管理物质

B.未列入我国食品添加剂、营养强化剂品种名单,及卫生计生委食品添加剂公告

C.我国法律法规允许使用物质之外的物质

D.不属于批准使用的新食品原料的

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第6题
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合()。

A.我国食品平安国家标准

B.出口国国家食品平安标准

C.美国食品平安标准

D.双方约定的标准

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第7题
以下属于对食品故意污染的行为有———()

A.故意向原辅料或食品中添加非食用物质

B.故意超范围使用食品添加剂

C.故意超限量使用食品添加剂

D.使用食品添加剂

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第8题
餐饮单位信息公示的内容有哪些()以及()、从业人员健康情况、()、食品安全检查及检测、投诉电话等管理信息和食品安全知识宣传等内容,在屏幕上或公示区(栏)内向消费者公开

A.食品经营许可

B.食品原材料采购信息

C.食品添加剂使用

D.明厨亮照

E.消防安全讲习

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第9题
申诉人及申诉事项涉及以下哪些情况的,不予受理()。

A.《调查表》或《现场检查报告》中体现使用绿色食品违禁肥料、农药、兽药,饲料及饲料添加剂、食品添加剂等投入品的

B.未在规定时限提出申诉申请的

C.产地环境或产品质量经检测不符合绿色食品标准要求的

D.申报材料中存在肥料、 农药、食品添加剂等投入品违规超量使用情况,且向时体现在《现场检查报告》中的

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第10题
较大婴儿和幼儿配方乳粉中可添加使用的食品添加剂有()。

A.奶味香精

B.柠檬黄

C.硅胶

D.香兰素

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