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[判断题]

擂茶是一种将擂茶脚子用沸水冲泡,也有的生料捣烂后再煮烧一下,有的就成了粥状,故宋代有“茗粥”之称。()

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第1题
“擂茶” 名词解释

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第2题
冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。()
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第3题
冲泡铁观音茶使用公道杯分茶。()
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第4题
黄山毛峰茶茶艺使用玻璃杯冲泡。()
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第5题
黑茶冲泡适宜使用壶身稍高的紫砂壶。()
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第6题
茶艺冲泡基本程序的第一步是置茶。()
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第7题
冲泡调饮红茶的置茶量按每位宾客2g置于茶壶中。()
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第8题
都匀毛尖茶与碧螺春茶均可以用下投法冲泡。()
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第9题
茶叶冲泡时,投茶量的多少因人而异,因个人饮茶习惯等而定。()
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第10题
在茶馆服务中,端盘上茶一般适用于在客人的茶桌上现场冲泡。()
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