首页 > 通信工程师
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

酥性饼干不要求有很高的膨胀率,一般使用弱力粉;而韧性饼干要求有较高的膨胀率,宜用弱力粉;发酵饼干要求有较大的膨胀率,应使用较强力粉。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“酥性饼干不要求有很高的膨胀率,一般使用弱力粉;而韧性饼干要求…”相关的问题
第1题
混声四部合唱《忆秦娥娄山关》男高音声部要求很高,有些地方需要使用弱声演唱。()
点击查看答案
第2题
卵石、碎石经碱集料反应试验后,试件()等现象,在规定的试验龄期膨胀率应小于0.10%。

A.无渗水

B.无裂缝

C.酥裂

D.胶体外溢

点击查看答案
第3题
中温烤制适合()。

A.饼干

B.层酥类

C.月饼类

D.花生仁

点击查看答案
第4题
道路分车带上选择的植物一般要求喜光、分蘖性弱且耐耐干旱贫瘠等。下列植物中适合在分车带上种植的是()
道路分车带上选择的植物一般要求喜光、分蘖性弱且耐耐干旱贫瘠等。下列植物中适合在分车带上种植的是()

A . 圆柏

B . 八角金盘

C . 丝兰

D . 银杏

点击查看答案
第5题
层酥面团一般()部分是筋性面团。

A.干油酥

B.酥心

C.皮面

D.面心

点击查看答案
第6题
城市各组成部分力求完整,避免穿插,在分析研究城市用地功能组织时,必须充分考虑使各区之间有便捷的交通联系,使城市交通有很高的使用要求()
点击查看答案
第7题
某公司主营证券与期货业务,有多个办公网点,要求企业内部用户能够高速地访问企业服务器,并且对网
络的可靠性要求很高。工程师给出设计方案: ①采用核心层、汇聚层、接入层三层结构; ②骨干网使用千兆以太网; ③为了不改变已有建筑的结构,部分网点采用WLAN组网; ④根据企业需求,将网络拓扑设计为双核心来进行负载均衡,当其中一个核心交换机出现故障时,数据能够转换到另一台交换上,起到冗余备份的作用。 网络拓扑如下图所示。 针对网络的拓扑设计,你的评价是 (62) 。

A.恰当合理

B.不恰当,2个核心交换机都应直接上联到路由器上,保证网络的可靠性

C.不恰当,为保证高速交换,接入层应使用三层交换机

D.不恰当,为保证核心层高速交换,服务器应放在接入层

点击查看答案
第8题
工程期间帐号口令管理要求正确的有哪些?()

A.可以将密码告知给他人

B.可以使用弱口令

C.使用含字母大小写和数字字符组合的密码

D.定期修改密码

点击查看答案
第9题
混凝土拌合料运输过程中一般要求有()。

A.保持其均匀性,不离析、不漏浆

B.在混凝土初凝前浇入模板并捣实完毕

C.运到浇筑地点时应具有设计配合比所规定的强度

D.保证混凝土浇筑能连续进行

E.坍落度损失时,可加水搅拌

点击查看答案
第10题
油脂在面制食品中的工艺性能有()方面。

A.可塑性

B.起酥性

C.氧化性

D.乳化分散性

点击查看答案
第11题
通常水泥的安定性技术要求仅需要采用消沸煮法检验合格,但是当水泥中氧化镁含量较高时,就需要采用压蒸法检验,按照《GB/T750-92水泥压蒸安定性试验方法》的规定,要求压蒸膨胀率不大于0.50%的水泥有()。

A.硅酸盐水泥

B.普通硅酸盐水泥

C.矿渣硅酸盐水泥

D.火山灰质硅酸盐水泥

E.粉煤灰硅酸盐水泥

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改