题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全、清洁度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。()
此题为判断题(对,错)。
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此题为判断题(对,错)。
A.可以使用锌铁桶盛放酸性食物、食醋及清凉饮料
B.禁止使用锌铁桶盛放酸性食物、食醋及清凉饮料
C.食品加工、运输和贮存过程均不可使用镀锌容器和工具接触酸性食品
D.补锌产品的服用应在医生指导下进行,不可盲目乱补
A.配送容器结构应易于清洁
B.配送食品工具与有毒有害物品车辆不得混用
C.存放食品的车厢或配送箱应清洁
D.贮存运输所有的食品应具备保温或冷藏冷冻设施
A.使用从动物来源的配料,需要供应商提供清真认证证明
B.对于复合配料,如其中一种或多种原料或添加剂含有动物来源性成分,需要供应商提供清真认证证明
C.清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售使用用具、容器、设备、场地等不得用于非清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售
D.出口国外的伊利产品应取得当地清真管理机构的认可
物流系统的支持要素包括()。
A.体制制度、法律法规、行政命令和标准化系统等
B.人、财、物
C.物流设施、物流装备、物流工具、信息技术
D.包装、装卸、搬运、储存、运输、配送、信息等
A.易燃物品装卸,应轻拿轻放,严防振动、撞击、摩擦、重压、倾置、倾复
B.运输易燃物品时,应事先进行检查,发现包装、容器不牢固、破损或渗漏等不安全因素时,应采取安全措施后,方可启运
C.运输易燃物品的车船,应备有与所装物品灭火方法相适应的消防器材,并应经常检查
D.装卸作业结束后,应对作业场所进行检查,对散落、渗漏在车船或地上的易燃物品,应及时清除干净,妥善处理后方可离开作业场所。
E.严禁使用能产生火花的工具,工作时可以穿带钉子的鞋