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第5题
开胃酒在餐前饮用，可细分为味美思(Vermouth)类，茴香(Anises)类和苦味(Bitters)类，由于开胃酒多用草药、树皮、树根、茴香、龙胆、肉桂、金鸡纳露等对人体有益的成份，并以()，因此开胃酒饮用后能刺激人的胃口，使人增加食欲。
A.葡萄酒和香槟酒为基酒
B.葡萄酒和强化葡萄酒为基酒
C.葡萄酒和蒸馏酒为基酒
D.葡萄酒和白兰地酒为基酒
第10题
酒类支出主要是指购买白酒、 黄酒、 葡萄酒、 啤酒， 包括低度酒精饮料或不含酒精的啤酒等酒类的支出， 包括买来在家里喝的酒类和在餐馆、 旅馆、 酒吧等消费的酒类。()
酒类支出主要是指购买白酒、 黄酒、 葡萄酒、 啤酒， 包括低度酒精饮料或不含酒精的啤酒等酒类的支出， 包括买来在家里喝的酒类和在餐馆、 旅馆、 酒吧等消费的酒类。（)
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