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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在储运过程中()环境最易使商品霉腐。

A.低温低湿

B.高温低湿

C.高温高湿

D.高温低氧

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第1题
对易霉腐的商品在储存时必须严格控制温、湿度,并做好商品防霉和除霉工作。A.正确B.错误

对易霉腐的商品在储存时必须严格控制温、湿度,并做好商品防霉和除霉工作。

A.正确

B.错误

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第2题
在密封条件下,通过降低氧的浓度,造成低氧环境,来抑制霉腐微生物的生命活动与生物性商品的呼吸强
度,从而达到防霉腐的效果的方法是()。

A.化学药剂防霉

B.气相防霉腐

C.气调防霉腐

D.低温冷藏防霉腐

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第3题
对于商品霉腐的防治方法主要包括()。

A.化学药剂防霉

B.气相防霉腐

C.气调防霉腐

D.低温冷藏防霉腐

E.对库存商品采取合理管理

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第4题
商品的生理生化变化及其他生物引起的变化主要有()。

A.霉腐

B.后熟作用

C.虫蛀

D.呼吸作用

E.发芽或胚胎发育

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第5题
巴氏消毒乳,一般只杀死乳中的致病菌,而残留一定量的乳酸菌、酵母菌和霉菌,在2~6℃的环境下可以保存1~7天,因此在储运及销售过程中必须保证低温环境,一般温度控制在2~6℃。()
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第6题
适用于数量少、体积小的易霉、易锈蚀商品的密封方式是()。A.整库密封B.按垛密封C.货架密封D.按件密

适用于数量少、体积小的易霉、易锈蚀商品的密封方式是()。

A.整库密封

B.按垛密封

C.货架密封

D.按件密封

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第7题
对于出入库频繁、零星而又怕潮易霉、易于破裂、易生虫、易锈蚀的商品,通常采取的密封方式是()。A.整库

对于出入库频繁、零星而又怕潮易霉、易于破裂、易生虫、易锈蚀的商品,通常采取的密封方式是()。

A.整库密封

B.按垛密封

C.货架密封

D.按件密封

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第8题
在磨光金属基底冠的过程中,如不慎使冠边缘过薄,技术员用普通瓷粉堆筑,烧烤后金瓷冠最易出现的问
题是

A、边缘短

B、无法就位

C、出现气泡

D、初戴时崩瓷

E、色泽不佳

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第9题
霉腐过程一般为受潮、__________、霉变和腐烂四个环节。

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第10题
霉腐过程一般为()几个环节。

A.受潮

B.发热

C.腐烂

D.霉变

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第11题
物资保养做到“十不”,即不锈、不潮、不冻、不蛀、不霉、不腐、不变、不漏、不爆、不坏。()
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