题目内容
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[单选题]
叉烧酱剪口（）CM，冷冻酸奶油风味酱剪口（）CM，比萨用咸蛋黄调味酱剪口（）CM
A.0.6、1-1.5、1-1.5
B.1、1、1-1.5
C.0.6、1、1-1.5
D.1、1-1.5、1-1
答案
A、0.6、1-1.5、1-1.5
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A.0.6、1-1.5、1-1.5
B.1、1、1-1.5
C.0.6、1、1-1.5
D.1、1-1.5、1-1
答案
A、0.6、1-1.5、1-1.5
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A.牛奶蒸煮至74°C-77°C
B.添加浓缩咖啡的份数是（1/1/2/2）
C.热饮添加糖酱的份数是（2/3/4/5）
D.核桃曲奇风味星冰乐添加糖酱的份数为（3/4/5）
E.在奶油上方需要加枫糖核桃风味甜酱（5个螺旋圈）和山核桃仁糖脆
A.4小时、6小时、24小时、24小时
B.4小时、12小时、24小时、24小时
C.4小时、6小时、24小时、48小时
D.4小时、12小时、24小时、48小时
A.该星冰乐仅提供奶油风味星冰乐
B.添加白巧克力风味酱和草莓果酱浓汁分别是满泵1/2/3
C.MARK方式为:SWMCRM
D.最后在搅打奶油上添加草莓果汁浓浆（5个螺旋圈）
