题目内容
（请给出正确答案）
A.黄金糖：15g爱护奶：20ml牛奶：175ml咖啡液：40ml
B.黄金糖：15g爱护奶：20ml牛奶：175ml咖啡液：50ml
C.黄金糖：20g爱护奶：20ml牛奶：175ml咖啡液：60ml
D.黄金糖：20g爱护奶：20ml牛奶：200ml咖啡液：60ml
答案
A、黄金糖：15g爱护奶：20ml牛奶：175ml咖啡液：40ml
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A.1/3杯咖啡+1/3杯牛奶+1/3杯奶泡
B.1/3杯咖啡+1/3杯巧克力+1/3杯牛奶
C.1/3杯咖啡+1/3杯热鲜奶
D.1/3杯咖啡+2/3杯冷藏鲜奶
A.准备足量咖啡粉或现磨咖啡豆，确保咖啡粉或现磨咖啡豆新鲜且不变质，咖啡粉不凝结，咖啡豆无霉变
B.准备咖啡机、过滤纸，确保咖啡机清洁并能正常运转
C.准备糖缸、奶盅，糖缸内放置足够数量的袋装糖，将鲜奶倒入至奶盅1/3处
D.根据客人数量准备成套的咖啡杯、咖啡碟和咖啡匙
A.1/3
B.2/3
C.1/2
D.1/5
A.前配料 一咖啡勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc
B.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到550cc
C.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc
D.前配料 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc 后配加一漏勺金珠珠
A.查看咖啡机奶仓剩余牛奶，确认牛奶冰箱有备用牛奶且在使用期限内
B.显示屏显示牛奶为空时及时添加牛奶
C.查看豆仓中咖啡豆余量，确认有备用咖啡豆
D.咖啡豆余量不足时需补给
