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根据其产品性质,发酵与酿造可分为哪几种类型?

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第1题
酒按其不同的酿造工艺大致可分为()三大类。

A.发酵酒、蒸馏酒、配制酒

B.发酵酒、葡萄酒、陈酿酒

C.发酵酒、兑制酒、加饭酒

D.发酵酒、蒸馏酒、白酒

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第2题
食醋是重要调味品之一,它的工业发酵过程依据终产品的性质和种类应归结为下列哪种类型()。

A.以菌体为产品的工业发酵过程

B.以微生物的酶为产品的工业发酵过程

C.以微生物的代谢产物为产品的发酵过程

D.把一种物质转化为另一种物质的产品转化过程

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第3题
根据传感器的(),其可分为结构型与物理型两大类。

A.组成

B.结构

C.工作机理

D.测量性质

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第4题
什么叫岩石?根据其成因自然界岩石可分为哪几大类?
什么叫岩石?根据其成因自然界岩石可分为哪几大类?

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第5题
根据最终产品的性质和特点,工业发酵过程不包括的内容结为().

A.以菌体为产品

B.以微生物的酶为产品

C.以微生物的代谢产物为产品

D.产品的变质

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第6题
由于酿造过程中(),酿造的酒其香型也不相同,有浓香型、清香型、酱香型、米香型、果香型、复香型等。

A.酿造的材料不同

B.发酵的方法不同

C.酿造工艺不同

D.化学物质不同

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第7题
对展销种类的划分有不同的标准,从展销产品性质划分,可分为一般性和专业性的展销会;从参展的国别
来看,可分为一国展销会和国际展销会;从参观的对象看,可分为对商界开放的展销会和对公众开放的展销会,从举办的时间看,可分为临时性展销会和永久性展销会。()

A.正确

B.错误

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第8题
在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中,()建立了单种微生物的分离和纯培养技术,这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。

A.马赫

B.法拉第

C.科赫

D.赫文

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第9题
黄酒又称压榨酒,是以稻米、黍米、黑米、玉米等为原料,经过蒸馏、拌以麦曲、米曲,进行糖化和发酵酿造而成,其酒度一般在()度。

A.12-15

B.13-18

C.15-20

D.18-20

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第10题
根据性质分类,市场调查的内容可分为空间层次、时间层次和()。

A.产品层次

B.项目层次

C.消费层次

D.生产层次

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第11题
按敷设条件分类,光缆有哪几大类?请简要说明。参考答案:光缆按敷设条件分为直埋光缆、管道光缆、架

按敷设条件分类,光缆有哪几大类?请简要说明。

参考答案:光缆按敷设条件分为直埋光缆、管道光缆、架空光缆、海底光缆等。

按照传输性能、距离和用途的不同,光缆可以分为用户光缆、市话光缆、长途光缆和海底光缆。

按照光缆内使用光纤的种类不同,光缆又可以分为单模光缆和多模光缆。

按照光缆内光纤纤芯的多少,光缆又可以分为单芯光缆、双芯光缆等。

按照加强件配置方法的不同,光缆可分为中心加强构件光缆、分散加强构件光缆、护层加强构件光缆和综合外护层光缆。

按照传输导体、介质状况的不同,光缆可分为无金属光缆、普通光缆、综合光缆(主要用于铁路专用网络通信线路)。

按照结构方式不同,光缆可分为扁平结构光缆、层绞式光缆、骨架式光缆、铠装光缆和高密度用户光缆。

电工常用的绝缘材料按其化学性质的不同划分为哪几大类?请简要说明。

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