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整只冻鸡

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第1题
冻鸡(整只)

冻鸡(整只)

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第2题
冻藏的整只野鸡

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第3题
用盐腌制的整只咸鸡,每只净重小于3斤

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第4题
制作香醋汁烤鸡要把鸡加工成()。

A.4块

B.6块

C.8块

D.整只形

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第5题
分整鸡菜的第一步是向宾客展示整只菜肴,并报菜名。()
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第6题
“背开”一般适用于整只制作菜品家禽的开膜方法,如烤鸭、宫保鸡丁等。()
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第7题
混合冻鸡杂碎(非供人食用)

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第8题
以下表述正确的有:

A.B公司应向国家质检总局申请办理进口食品境外出品商备案

B.该批冻鸡眕进口后应存放于经检验检疫机构备案的冷库

C.该批冻鸡眕应在上海口岸报检

D.取得入境货物通关单后,A工厂即可加工使用该批冻鸡眕

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第9题
输往香港地区的冻鸡产品在报检时,应申请食品卫生证书。()A.正确B.错误

输往香港地区的冻鸡产品在报检时,应申请食品卫生证书。()

A.正确

B.错误

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第10题
以下表述正确的有():

A.B公司应向国家质检总局申请办理进口食品境外出口商备案

B.该批冻鸡胗进口后应存放于经检验检疫机构备案的冷库

C.该批冻鸡胗应在上海口岸报检

D.取得入境货物通关单后,A工厂即可加工使用该批冻鸡胗

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