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[单选题]

‏葡萄球菌和肉毒梭菌食物中毒从中毒机制来看,都属于毒素型食物中毒,引起中毒的不包含()。

A.大肠杆菌

B.金黄葡萄球菌

C.葡萄球菌肠毒素

D.肉毒毒素

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第1题
细菌性食物中毒的常见病菌是()。

A.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、肉毒梭菌

B.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、黄曲霉素、肉毒梭菌

C.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、河豚毒、肉毒梭菌

D.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、亚硝酸盐、肉毒梭菌

E.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、3-硝基丙酸、肉毒梭菌

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第2题
耐盐最强的食物中毒病原是()。

A.副溶血性弧菌

B.沙门菌

C.大肠埃希菌

D.葡萄球菌

E.肉毒梭菌

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第3题
引起食物中毒不表现为胃肠道症状的病原是()。

A.葡萄球菌

B.大肠埃希菌

C.沙门菌

D.副溶血性弧菌

E.肉毒梭菌

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第4题
肉毒梭菌食物中毒是细菌性食物中毒中最严重的一种,会作用于人的神经系统。()
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第5题
常污染海产食品而导致食物中毒的是()。

A.副溶血性弧菌

B.腊样芽孢杆菌

C.肉毒梭菌

D.魏氏梭菌

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第6题
引起肉毒梭菌食物中毒的食品是()。

A.臭豆腐,豆酱等

B.家禽及禽蛋类

C.奶及奶制品

D.海产品

E.剩米饭

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第7题
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是()。

A.家庭自制的发酵食品

B. 肉产品及盐渍食品

C. 肉类及肉制品

D. 奶类及奶类制品

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第8题
引起酵米面和变质银耳等多种食品中毒致病的主要病因是()。

A.椰毒假单胞菌

B.李斯特菌

C.空肠弯曲菌

D.肉毒梭菌

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第9题
肉毒梭菌中毒的主要症状是()

A.急性胃肠炎

B.黄疸

C.血尿

D.神经症状

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第10题
硝酸盐能抑制肉毒梭菌毒素的生长。()
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第11题
下列各组中均归于专性厌氧菌的是()。

A.肉毒梭菌、破感冒梭菌、产气杆菌

B.破感冒梭菌、变形杆菌、消化链球菌

C.肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、软弱类杆菌

D.产气荚膜梭菌、乳酸杆菌、流感杆菌

E.破感冒梭菌、肉毒梭菌、结核分枝杆菌

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