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[单选题]

轻工原料产品主要制盐、()、制糖、香精、香料、皮革鞣质、塑料人造革、合成革等行业的15个小类产品。

A.家电

B.纸浆

C.衡器

D.饮料

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第1题
2014年,轻工行业加速淘汰低端落后产品、实现结构优化升级的发展趋势进一步加快,以( )、( )为代表的原料类产品和被转型替代的产品增速继续下降。

A.纸  

B.革  

C.食品

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第2题
请比较乳化香精与水溶性香精在原料要求、生产工艺及产品特点上的不同之处。
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第3题
简述以大米为原料的酶酸法制糖工艺的流程。
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第4题
简述以大米为原料的酶酸法制糖工艺的流程。(要点)。
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第5题
柠檬酸生产的原料包括下列那几种()。

A.淀粉质原料

B.制糖工业副产品

C.粗制糖类

D.二氧化碳

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第6题
下列树种中,其树皮作为重要轻工原料的有()。

A.青檀

B.黄檀

C.麻栎

D.栓皮栎

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第7题
雪花膏中做基质原料的是()。

A.硬脂酸

B.甘油

C.尼泊金酯

D.香精

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第8题
为什么在香精、香料的原料选择和生产中要注意它的稳定性和安全性?
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第9题
()汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、食用香精、食用防腐剂为原料,充有二氧化碳的原料水配制而成。

A.果汁型

B.果味型

C.果粒型

D.果混型

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第10题
轻纺产品.顾名思义就是 两大类生活资料产品。() A.轻工与纺织B.玩具与纺织C.纺织与服装

轻纺产品.顾名思义就是 两大类生活资料产品。()

A.轻工与纺织

B.玩具与纺织

C.纺织与服装

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第11题
脱支酶在淀粉制糖工业上的主要应用是和()或()协同糖化,提高淀粉转化率,提高麦芽糖或葡萄糖得率。

A.α-淀粉酶

B.β-淀粉酶

C.葡萄糖淀粉酶

D.糖化酶

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