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[判断题]

当客人要求服务员为其打开房门时，服务员必须按客人要求做（）

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第1题

当客人投诉纯属无理取闹时，服务员应（)。

A.立即请保安解决

B.不予理睬

C.耐心倾听，做好记录

D.及时辩解，进行反驳

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第2题

餐厅服务员在给客人斟酒时，通常以（)为宜。

A.五成

B.满

C.八成

D.七成

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第3题

外出旅游入住宾馆酒店时，首先应当做什么（)。

A.留心阅读房门后张贴的逃生路线图并察看安全出口位置

B.去酒店的厨房察看食品卫生情况

C.去了解服务员是否进行过安全培训

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第4题

餐厅服务员上菜时，从客人（)侧上。

A.右侧

B.左侧

C.都可以

D.无所谓

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第5题

大型茶馆区域较多，服务员为客人指路要明确方位，而不是随意一指。（)

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第6题

为客人提供优质服务，服务员一定要做到“五心”，以下属于五心内容的是（)。

A.有爱心

B.有耐心

C.有信心

D.有细心

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第7题

服务员对客人彬彬有礼，往往会使客人对服务员还以有礼的（)对服务员产生好感。

A.祝愿

B.报答

C.敬意

D.敬礼

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第8题

客人用茶完毕，服务员礼貌送客后，不应立即做清理工作，以免影响其他顾客。（)

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第9题

快消式的茶馆，因客流大，服务员可以省却称呼语，直接向客人，“点啥？”。（)

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第10题

在茶馆服务中，当宾客提出问题时，服务员不能回答“不知道”。（)

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