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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

哪个标准规定了预包装食品(包括特殊膳食用食品)标签的基本标示要求()。

A.《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)

B.《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)

C.《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)

D.《食品接触材料及制品标签通则》(GB/T30643-2014)

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第1题
关于特殊膳食用食品,以下说法正确的是。()

A.特殊膳食用食品的产品配方设计有明确的针对性,其目的是为目标人群预防某些特殊疾病

B.预包装特殊膳食用食品的营养成分可参考GB28050进行比较声称

C.不满足特殊膳食用食品定义的食品不可以在名称中使用“特殊膳食用食品”或相应的描述产品特殊性的名称

D.预包装特殊膳食用食品的营养标签需要标识营养素参考值百分比(NRV%)

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第2题
预包装特殊膳食用食品在产品保质期内能量和营养成分的实际含量允许低于标示值的80%()
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第3题
()是GB28050的适用范围。

A.预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明

B.保健食品的营养标签标示

C.预包装特殊膳食用食品的营养标签标示

D.散装食品和现制现售食品的标识

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第4题
GB28050的适用范围在()。

A.预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明

B.保健食品的营养标签标示

C.预包装特殊膳食用食品的营养标签标示

D.散装食品和现制现售食品的标识

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第5题
当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时,“蛋白质”项可用()任意一种方式标示。

A.蛋白质

B.蛋白质(等同物)

C.氨基酸总量

D.水解蛋白质

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第6题
《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)保留骨粉(超细鲜骨粉)作为食品营养强化剂钙的化合物来源之一,在包括特殊膳食用食品在内的多种食品类别中使用。()
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第7题
在下列哪些情况可使用食品添加剂()

A.保持或提高食品本身的营养价值

B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份

C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性

D.使于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。

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第8题
食品加工企业集中生产加工、配送到商场、超市、连锁店、零售店等销售的预包装食品,应当按标准规定标示营养标签。()
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第9题
预包装食品的包装上应当有标签,标签应标明()事项。

A.名称、规格、净含量、生产日期

B.成分或配料表

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.保质期、储存条件、生产许可证编号

E.法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项

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第10题
性疫情多发期间,要简化服务流程;通过广播等进行机上防控注意事项宣讲;简化配餐流程,国内航班运行不提供()及()可提供预包装食品;过站期间如不具被毛毯、靠枕清洁更换条件的,不再提供上述用品;增配废弃口罩专用()的垃圾袋

A.冷菜、冷荤

B.食用冰块

C.一次性

D.可封口

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第11题
淘宝上卖自制牛肉酱,卖家需要选择哪个特种经营备案?()

A.餐饮许可

B.食品预包装

C.酒类经营备案

D.食品添加剂生产

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