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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（）是最常见的食物中毒。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第1题

最常见的食物中毒是（)。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动植物食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.原因不明食物中毒

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第2题

食物中毒最常见的是原因是（)。

A.细菌性食物中毒

B.有毒动物中毒

C.有害植物中毒

D.化学性食物中毒

E.真菌及其毒素中毒

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第3题

关于细菌性食物中毒，下列哪个论述是错的（)

A.最常见的为沙门氏菌类污染，以肉食为主

B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等

C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品

D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致

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第4题

食物中毒按致病原因可分为（）和真菌毒素、霉变食品中毒。

A.细菌性食物中素

B.有毒动植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.以上都是

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第5题

ICU最常见的侵袭性真菌感染病原是（)。

A.曲霉菌

B.隐球菌

C.念珠菌

D.组织胞浆菌

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第6题

毒蕈中毒是属于（）

A.细菌性食物中毒

B.有毒动植物种毒

C.化学性食物中毒

D.真菌性食物中毒

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第7题

微生物性食物中毒是指食入了含有大量（）的食品导致的中毒，包括细菌性食物中毒和真菌性食物中毒。

A.细菌微生物

B.病原微生物

C.病菌微生物

D.化学微生物

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第8题

本讲认为，食物中毒的类型包括（)。

A.细菌性食物中毒

B.真菌性食物中毒

C.植物性食物中毒

D.动物性食物中毒

E.化学性食物中毒

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第9题

腹泻是肠内营养最常见的并发症，其发生的原因不包括（）

A.营养液输注速度过快

B.应用低渗性食物

C.营养液温度过低

D.细菌污染营养液

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第10题

制作不当的腌肉食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒。（)

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第11题

细菌性食物中毒是最常见的食物中毒。（)

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