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[判断题]

混合奶的主要特点是营养平衡,富含膳食纤维,口感好、易消化、配置方便。()

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第1题
关于鼻饲液的种类、成分及特点的说法正确的是()。

A.鼻饲饮食分为混合奶、匀浆膳和要素饮食三类

B.混合奶适用于消化功能较好的鼻饲老年人

C.匀浆膳的主要成分是游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量素等

D.混合奶的特点是富含膳食纤维,口感好

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第2题
‎蔬菜水果的突出营养特点是其富含()。
‎蔬菜水果的突出营养特点是其富含()。

A.碳水化合物

B.必需脂肪酸

C.膳食纤维

D.维生素

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第3题
慢性病居家健康管理中,膳食指导总原则不包括()

A.平衡膳食、控制总能量的摄入、维持健康体重

B.低脂、低饱和脂肪酸和反式脂肪酸、富含膳食纤维的膳食

C.限制钠盐摄入

D.限制饮酒

E.戒烟

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第4题
合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理膳食原则的是()

A.食品要荤素、粗细撘配,多吃新鲜蔬菜水果

B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白

C.多食用盐、甜食品和动物脂肪

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第5题
下列哪项不属于平衡膳食、选择多样化、营养合理的食物的饮食方法?()

A.放宽对主食类食物的限制、减少或禁忌单糖及双糖的食物

B.限制蛋白质摄入量,适量选择优质动物脂肪

C.限制脂肪摄入量,适量选择优质蛋白质

D.增加膳食纤维摄入,增加维生素、矿物质摄入

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第6题
主食、菜品兼顾,是达到膳食()的主要条件。

A.酸碱平衡

B.凉热平衡

C.营养平衡

D.荤素平衡

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第7题
下列富含可溶性膳食纤维的食物是()。

A.芹菜

B.小麦麸

C.韭菜

D.海带

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第8题
多吃富含膳食纤维的食物有助于预防结肠癌和痔疮。()
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第9题
蓝莓富含什么()

A.花青素

B.蛋白质

C.膳食纤维

D.碳水化合物

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第10题
人类食用蔬菜主要是摄取蔬菜中富含的矿物质、维生素和膳食纤维。()
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第11题
食用菌藻类是一类高能量、高蛋白质、膳食纤维、富含维生素与微量元素的食物。()
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