题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

某女摄入蛋白质含量为16.5%的素鸡80克，折算为黄豆的量为()。

A.30克

B.37.6克

C.45克

D.50克

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更多“某女摄入蛋白质含量为16.5%的素鸡80克，折算为黄豆的量为…”相关的问题

第1题

某女摄入蛋白质含量为8%豆腐120g，折算为黄豆的量为()。

A.27.8克

B.30克

C.45克

D.50克

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第2题

豆类中含有大量的蛋白质，为20％～36％，但豆制品的蛋白质含量差别较大，如豆浆、豆腐脑只有12％～20％，但高的如豆腐干、素鸡等可达16％～20％。（）

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第3题

减重代谢术后患者蛋白质摄入遵循个体化原则，建议每日摄入的蛋白量为（）

A.40~60g/d

B.60~80g/d

C.80~100g/d

D.＞100g/d

E.不清楚

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第4题

体重、体形的保持主要与自身什么高低有关系（）

A.身体水分含量

B.蛋白质摄入

C.基础代谢

D.碳水化合物摄入

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第5题

母乳中的脂肪含量受婴儿吸吮的影响而发生变化，以下说法错误的是（)

A.母乳过程中，后段乳汁中脂肪含量比前端乳汁的脂肪含量高

B.乳母能量的摄入和消耗相等时，乳汁中脂肪酸与膳食脂肪酸的组成相似

C.乳母每日脂肪摄入推荐：膳食脂肪供给为40%到80%

D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关

E.脂类与婴儿的脑发育有密切关系

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第6题

肌酐试验饮食：用于协助检查、测定肾小球的滤过功能。试验期为3天。试验期间禁食肉类、禽类、鱼类、忌饮茶和咖啡，全日主食在300g以内，限制蛋白质的摄入（蛋白质<40g/d），以排除外源性肌酐的影响；蔬菜、水果、植物油不限，热量不足可添加藕粉或含糖的点心等。第3天测尿肌酐清除率及血肌酐的含量（）

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第7题

高磷血症的控制，限制饮食中磷的摄入：每日小于（）mg。适当限制饮食中蛋白质含量可明显减少磷的摄入

A.500-800

B.800～1000

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第8题

人体过多摄入碳水化合物，胰岛素浓度上升，（)浓度相对增加，中性氨基酸降低，并通过神经系统反映出来，人就会愿意多吃蛋白质含量高的食物。

A.蛋氨酸

B.亮氨酸

C.色氨酸

D.谷氨酸

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第9题

进入炉内作业前检测氧含量范围为（）

A.≥16.5%

B.≥17.5%

C.≥18.5%

D.≥19.5%

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第10题

地中海饮食与中国传统饮食的差异（)。

A.蛋白质摄入量适中，且主要来源是白肉、蛋等，几乎不吃加工肉类

B.动物性食物摄入量少，植物油的摄入比例高

C.膳食纤维含量高

D.以上都是

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第11题

下列各项中，不可能造成组织水肿的是（）

A.患有肾小球肾炎，蛋白质随尿液排出体外

B.摄入蛋白质不足，营养不良，血浆蛋白含量下降

C.抗利尿激素分泌增加，肾小管和集合管重吸收水分过多

D.药物或食物过敏，毛细血管通透性改变，血浆蛋白渗出

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