题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
不属于初步熟处理滚的操作要领的是()。
A.原料滚制后必须用洁净器具盛放
B.每滚一次都应该换水滚
C.性质不同、易于串味或染色的原料应换水滚制
D.滚制时间由原料的具体情况而定,但水量不能太少
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A.原料滚制后必须用洁净器具盛放
B.每滚一次都应该换水滚
C.性质不同、易于串味或染色的原料应换水滚制
D.滚制时间由原料的具体情况而定,但水量不能太少
B、右手将止血带在拉长拉紧的状态下,缠绕在左手和隔有衣服或衬垫的肢体上,紧紧缠绕2-3匝,止血带之间应并紧,然后再将止血带放在左手中、食指间夹紧
C、左手中、食指夹住止血带,顺肢体向下拉出手,使止血带下面成环状
D、将上端一头插入环中,拉紧固定
E、不做处理