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[填空题]

构成蛋白质的基本物质是();所有的蛋白质都含();测定蛋白质的含量主要是测定其中的含()。

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第1题
关于蛋白质的结构说法正确的是()

A.没有蛋白质就没有生命

B.蛋白质与糖类和脂肪的一个关键差别是除了这三种产能营养素都含有的碳、氢和氧原子之外,它还含有硫原子

C.肽链是蛋白质的基本组成单位

D.构成人体蛋白质的氨基酸链可能含有9种不同的氨基酸

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第2题
核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物,为生命的最基本物质之一。核酸广泛存在于所有动
植物的细胞、微生物体内,生物体内的核酸常与蛋白质结合形成核蛋白。关于核酸,下列说法中正确的是()

A.所有的核酸,其化学组成,核苷酸排列顺序均相同

B.核糖核酸(简称DNA)是储存、复制和传递遗传信息的主要物质基础

C.基因是指能编码有功能的蛋白质多肽链或合成RNA所必需的全部核酸序列

D.核酸氧化分解后变成了磷酸和碱基的嘌呤和嘧啶,嘧啶也是导致人类尿酸增高和痛风的主要原因

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第3题

下列关于蛋白质的描述,正确的是()。

A.催化生化反应的酶绝大多数为蛋白质

B.二级结构呈三叶草形

C.参与构成细胞膜

D.参与细胞内物质运输

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第4题
正常人的原尿和尿液中,都含有的物质是()

A.葡萄糖

B.氨基酸

C.尿素

D.大分子蛋白质和血细胞

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第5题
下列哪种物质是母乳里有,而奶粉里没有的?()

A.蛋白质

B.维生素

C.糖类

D.抗体

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第6题
林木病原病毒的基本组成是()。

A.蛋白质

B.脂类物质

C.甲醇

D.核酸

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第7题
纤维素是一种重要的多糖,下列哪一个是纤维素的功能?()

A.供给能量

B.构成机体的重要物质

C.节约蛋白质

D.促进肠蠕动和排空

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第8题
所有的细胞都有蛋白质合成的机器是()、()和()。
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第9题
维持人类生命和健康的基本营养物质中,提供能量的主要物质是()。

A.糖类

B.油

C.蛋白质

D.维生素

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第10题
所有的豆类都含有较高的植物蛋白质。()
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第11题
鞭毛构成分重要是蛋白质和少量多糖和脂类,但细微构成很不相似,是一种较好抗原物质,这种抗原称为H抗原。()
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