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第1题
1.关于食品生产企业虫害控制的说法，下列表述不正确的是（）
A.虫害控制的操作人、公司应取得相关资质和证明，每次消杀时做好消杀记录
B.生产加工各区域应设置纱帘、纱网、防鼠板、灭蝇灯、风幕等防虫设施设备
C.使用各类杀虫剂前，应做好预防措施避免对人员、食品、设备工具造成污染和伤害
D.直接在生产车间操作台、食品上放置粘鼠板、粘虫纸
第2题
关于食品生产企业虫害控制的说法，以下表述不正确的是（)。
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
第10题
对防蝇设施的安装要求，不正确的描述是（)。
A.必须按照房屋的结构、布局进行设计，不留空缺
B.对餐馆，店堂通向操作间的入口需加门帘
C.操作间的后门或通道不需加门帘
D.通往外部的排风扇要加纱网
