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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

菜肴成本控制的依据是（)。

A.标准菜谱

B.标准菜单

C.标准价格

D.成品标准

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第1题

标准菜单是为顾客准备的，也叫（)。

A.顾客菜单

B.标准菜谱

C.矢量菜单

D.标量菜单

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第2题

按（)进行物流成本控制是指分析物流成本适用于什么对象，以此作为控制物流成本的依据。A．范围B．分工

按()进行物流成本控制是指分析物流成本适用于什么对象，以此作为控制物流成本的依据。

A．范围

B．分工营业点

C．顾客

D．招标制

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第3题

我国制定检验检疫计收费的依据是()。

A.沿用原计收费标准的做法

B.按照成本测算的原则

C.参照国内同行做法

D.参照国际同行做法

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第4题

在标准成本控制下的成本差异是指（）

A.实际成本与标准成本的差异

B.实际成本与计划成本的差异

C.预算成本与标准成本的差异

D.实际成本与预算成本的差异

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第5题

（)是测量实际的质量结果与标准进行对比，对某些差异采取措施的调节管理过程。它是质量保证的基础。A

是测量实际的质量结果与标准进行对比，对某些差异采取措施的调节管理过程。它是质量保证的基础。

A．成本保证

B．质量控制

C．成本控制

D．质量保证

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第6题

下列哪一项不属于进行成本计算的重要意义（)。

A.为复式记账提供理论依据

B.考核成本计划的完成情况

C.反映和控制企业成本支出水平

D.为成本预测提供依据

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第7题

物流活动的成本控制中，企业在不能预测业务量的情况下，需要通过()实施控制。

A.生产率标准

B.标准成本

C.弹性预算

D.变动成本

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第8题

备料管理的目标包括()。

A.可作为派工的依据

B.复核近期计划用料与控制用料成本

C.事先备料的基础

D.制造指令发布的附带保证

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第9题

● 一般将成本管理划分为成本估算、成本预算、成本控制几个过程。以下关于成本预算的描述，不正确的

是（38 ）。

A.当项目的具体工作无法确定时，无法进行成本预算

B.成本基准计划可以作为度量项目绩效依据

C.管理储备是为范围和成本潜在变化而预的预算，因此需要体现在项目成本基线里

D.成本预算过程完成后，可能会引起项目管理计划的更新

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第10题

在信息系统项目实施进程中，应依据项目施工成本计划对__________这一步是项目成本控制工作的核心。

A.施工成本实际值与计划值进行比较的基础上进行分析

B.施工成本偏差与进度偏差进行比较的基础上进行纠正检查

C.施工成本计划值与实际值进行比较的基础上进行核算

D.施工成本偏差与进度偏差进行比较的基础上进行纠编及预测

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第11题

确定标准成本是最简单的一种成本控制方法。A．正确B．错误

确定标准成本是最简单的一种成本控制方法。

A．正确

B．错误

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