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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下面食物中()不是食药兼用的食品。

A.刀豆

B.赤小豆

C.白扁豆

D.豇豆2

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第1题
我国卫生部先后颁布了三批()名单,共87种。

A.食药兼用动植物

B.食药兼用

C.食疗动植物

D.动物和植物

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第2题
下列属于药食兼用型鸡的著名品种是()。

A.九斤黄

B.白来航鸡

C.乌鸡

D.寿光鸡

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第3题
()不是导致便秘的常见原因。

A.食物中纤维素含量太少

B.食物中纤维素含量太多

C.过食油腻

D.长期卧床

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第4题
《食品安全法》规定,食品生产经营应当符合()安全标准。

A.食品

B.食物

C.食材

D.食料

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第5题
在生态系统中,各种生物成员之间的取食与被取食关系,往往不是单一的,多数情况是交织在一起,一种生物常常以多种食物为生,而同一食物又往往被多种消费者取食,于是就形成了生态系统内多条食物链相互交织,互相联结的“网络”,这种网络被称为“食物网”。()此题为判断题(对,错)。
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第6题
在食物中经常添加食品添加剂,这属于下面标准解的哪一类()。

A.外部合成物场模型

B.利用环境中的资源

C.内部合成物场模型

D.引入S3消除有害作用

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第7题
“有毒食物”是指健康人经吃入可食状态和正常数量而发病的食品。()
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第8题
以下哪个不是食品中含氮亚硝基化合物的主要来源()。

A.食物摄入,如啤酒和腌制品(腌猪肉、腌豆角)

B.食品霉变

C.高温工艺处理

D.内源性亚硝胺的生成

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第9题
人们吃了有毒食物,或吃了被化学毒物、致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质当做食物吃了而引起的一类非传染性疾病的总称叫()。

A.食物中毒

B.食源中毒

C.食物致毒

D.食品中毒

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第10题
食物中毒的预防,下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是()。

A.改进食品加工和储藏的设备

B.加强食品卫生执法与监督

C.把住病从口入关,不吃腐败变质的食物

D.有关人员定期做健康检查

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第11题
冰箱冷冻室的食材要使用食品密封袋装好并贴标签的原因是()

A.保证食物的先进先出

B.好看

C.干净整洁卫生,拿取方便

D.节省空间

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