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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

将蔬菜、肉类洗净切块以满加工类型是()。

A.为促进销售的流通加工

B.为提高加工效率的流通加工

C.为衔接不同运输方式,使物流更加合理的流通加工

D.生产——流通一体化的流通加工

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A、为促进销售的流通加工

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第1题
将蔬菜、肉类洗净切块满足消费者需求属于()的流通加工。A.弥补生产领域加工不足B.适应多样化需求

将蔬菜、肉类洗净切块满足消费者需求属于()的流通加工。

A.弥补生产领域加工不足

B.适应多样化需求

C.提高物流效率

D.促进销售

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第2题
将蔬菜、肉类洗净切块满足消费者要求,属于为提高物流效率的流通加工。()此题为判断题(对,错)。
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第3题
将蔬菜、肉类洗净切块来配菜、保鲜,这样是为了()。

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B.满足多样化客户需要的流通加工

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D.规避风险,推进物流系统化生产的流通加工

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C.肉类

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第7题
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A.分别设蔬菜和肉类的清洗水池

B.动物性和植物性食品盛装在不同容器中

C.粗加工场所不加工食品成品

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第8题
下列哪项不能有效避免交叉污染的措施?()

A.分别设蔬菜和肉类的清洗水池

B.动物性和植物性食品盛装在不同容器中

C.粗加工所不加工食品成品

D.食品原料切配人员直接进行分餐操作

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第9题
下列关于哺乳期母亲的饮食说法正确的是()

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C.哺乳期应该忌烟酒,避免浓茶和咖啡

D.哺乳期没有必要选用碘盐

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第10题
刘婆婆93岁高龄,行动不便,近期她的儿女回老家工作后,将老人也接回了家中,照护人员对刘婆婆的指导中,不正确的是()

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E.如厕要注意安全

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第11题
肉类加工设备与物料相接触的部位要有防护罩,以确保人身安全。()
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