更多“制作清汤工艺中，首要的关键是()。”相关的问题
第1题
清汤透明、澄清的关键是（)。
A.肉馅和蛋清混合体中的蛋白质
B.基础汤的质量
C.温度的控制
D.过滤的方法
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第2题
制作过程中使用西红柿汁作为原料的清汤是（)。
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第4题
由于组织中有氨基酸酰胺、肌苷酸等鲜味成分，所制作的清汤有独特的鲜美气味的是（)。
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第5题
在制作高级清汤过程中，先后经过了煮汤、吊汤和清汤的工艺流程。你认为这一说法：（）
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第6题
学习就业指导最关键是（)。
A.面试技巧
B.简历制作
C.建立完全自我负责的意识
D.其余选项都是
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第7题
在光纤接头的标注中，如“SC/PC”，“/”后半部分的PC是指光纤接头截面工艺，前半部分的SC表示（)
A.光纤的类型
B.光纤的制作工艺
C.连接器型号
D.连接器制作工艺
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第8题
图文制作工艺中，通常把文字、图形和图像称作为页面元素。（)
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第9题
在制作花艺作品的过程中,首要的步骤是什么（)。
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第11题
在女西服（时装)制作工艺规定中，在绱领子中，缉缝肩里，后片略吃。扣烫肩里（反面缝份倒向后身)，留有（)cm的眼皮。
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