题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
厨师调制混酥面坯时加入杏仁碎和柠檬皮能使制品（）。
A.酥松并增加独特口味
B.很脆
C.很香
D.柔软
答案
A、酥松并增加独特口味
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答案
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A.酥松并增加独特口味
B.很脆
C.很香
D.柔软
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A、酥松并增加独特口味
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B.体积膨胀过大
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D.面坯发生收缩现象
此题为判断题(对，错)。
