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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

菜单是酒店企业形象的载体，是实施宴会管理的纲领、是沟通客户关系的桥梁、是控制生产质量的工具，但它不是艺术品、宣传品，无法起到宣传广告的作用。（)

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第1题

下列选项正确的是（)。

A.气氛构成有外部气氛和内部气氛

B.宴会场景对客人就餐心情没有影响

C.宴会场景对对员工工作心境以及酒店企业形象等方面的影响越来越突出

D.内部气氛的设计比外部气氛的设计要具体得多、重要得多

E.宴会厅建筑风格各具特色，有传统东方风格和西方风格两大类

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第2题

银企对账余额对账单上传的交易菜单是（)。

A.公共管理-扫描-综合账单-余额对账单

B.客户服务-账户-开销户-非个人资料受理

C.内部管理-查询-登记簿-对账单

D.客户服务-签约-对私购物车

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第3题

（)文案是企业形象识别系统的载体，通过文字、图形、色彩等形式对企业形象识别系统予以综合的反映和表现

A.CIS

B.广告

C.商务策划

D.商务公关

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第4题

西餐宴会应按头盘、炒菜、汤菜、主食、点心的顺序上菜。（)

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第5题

生产宴会菜点的部门是（)

A.前厅部

B.管事部

C.厨房部

D.工程部

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第6题

弹出式菜单是一种快捷菜单，当用户在控件或对象上右键单击时即可弹出该菜单。（)

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第7题

宴会席包含（)

A.家宴

B.便宴

C.国宴

D.菜宴

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第8题

标准菜单是为顾客准备的，也叫（)。

A.顾客菜单

B.标准菜谱

C.矢量菜单

D.标量菜单

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第9题

在Word2000的编辑状态下,如果要输入希腊字母Ω,则需要使用的菜单是（)。

A.编辑

B.插入

C.格式

D.工具

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第10题

在Word的编辑状态中，进行word文档字数统计，需要使用的菜单是（)。

A.文件

B.视图

C.格式

D.工具

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第11题

在Word的编辑状态中，如果要输入罗马数字“Ⅸ”，那么需要使用的菜单是（)。

A.编辑

B.插入

C.格式

D.工具

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