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[主观题]

测定氧化液酸度时,根据酸性物质在()和()中的溶解度不同,用纯水将氧化液中的酸性物质萃取出来。

测定氧化液酸度时,根据酸性物质在()和()中的溶解度不同,用纯水将氧化液中的酸性物质萃取出来。

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第1题
总酸度是指食品中酸性成分的总量,其大小可通过用酸度计来测定。()
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第2题
有效酸度是指食品中酸性成分的总量,其大小可通过用标准碱滴定来测定。()
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第3题
测定钢铁中磷—磷钼蓝光度法测定原理是钢铁试样用氧化性的酸分解后,以氧化剂氧化使磷以磷酸形式存在。在适当的酸度和钼酸铵浓度下,于高温下形成磷钼杂多酸,用氟化钠-氯化亚锡混合溶液还原为磷钼蓝,在690nm波长处测量吸光度。()此题为判断题(对,错)。
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第4题
COD测定中,在酸性重铬酸钾条件下,芳烃及吡啶难以被氧化,其氧化率较低,在()催化作用下,直链脂肪族化合物可有效地被氧化。

A.硫酸汞

B.硫酸银

C.硫酸

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第5题
乳的()源于乳中微生物生长繁殖过程中产生的有机酸等酸性物质。

A.自然酸度

B.发酵酸度

C.缓冲容量

D.剪切速率

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第6题
测定氢化液氢化效率时,应用()将氢化液氧化至工作液由原来的()变为()。
测定氢化液氢化效率时,应用()将氢化液氧化至工作液由原来的()变为()。

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第7题
氧化塔底水中双氧水含量较氧化液中高且酸度高()
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第8题
采用酸碱滴定法测定酸或酸性物质时,其标准溶液是强碱。()
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第9题
导致胺液降解的因素有()。

A.热降解,溶剂再生时,再生蒸汽和重沸器温度过高

B.化学降解,原料气中的CO2,有机硫化物如(COS、CS2)等与醇胺反应生成难以再生的碱性化合物

C.氧化降解,原料气中的氧或其它杂质与醇胺反应生成一系列的酸性盐

D.光照分解

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第10题
在测定石灰石、石灰中SiO2含量时,要严格控制溶剂用量,以保证SiO2()时,酸度稳定。

A.比较

B.比色

C.稳定

D.酸度

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第11题
在测定总酸度时,实验所用的水必须进行除CO2处理。()
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