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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在以下化合物中（）不属于芳香族含氮类化合物。

A.三硝基苯酚（苦味酸）

B.三硝基甲苯（TNT）

C.间甲基苯胺

D.N.N-二甲基戊胺

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第1题

以下哪个不是食品中含氮亚硝基化合物的主要来源（)。

A.食物摄入，如啤酒和腌制品(腌猪肉、腌豆角)

B.食品霉变

C.高温工艺处理

D.内源性亚硝胺的生成

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第2题

组成挥发油最主要成分是（)

A.脂肪族化合物

B.芳香族化合物

C.二萜类

D.单萜、倍半萜及其含氧衍生物

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第3题

在芳香族化合物中，从苯环上去掉一个氢原子后所剩的原子叫（）。

A.苯基

B.苯环基

C.芳香基

D.芳基

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第4题

在芳香族化合物中，从苯环上去掉一个氢原子后所剩下的原子团叫（)。

A.苯基

B.苯环基

C.芳香基

D.芳基

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第5题

石油中的非烃类化合物,主要以含硫、氧、氮化合物、胶质、()形式存在于石油中。

A.焦炭

B.石蜡

C.芳香烃

D.沥青质

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第6题

煤是由大分子有机物和一些无机矿物杂质组成的混合物，其中有机物是由某些结构及其复杂的有机化合物组成，目前其分子结构还不十分清楚，下列说法不正确的是（)

A.碳是煤中的主要可燃元素。煤化程度越高的煤，其含碳量越高

B.氢也是煤中的主要可燃元素。但其含量较高，一般＞5%

C.H与C和S结合，称为可燃氢或有效氢

D.H与O结合,形成不可燃化合物H2O,称为化合氢

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第7题

石油中的含硫、氮、氧化合物，对所有石油产品均有不利影响，应在加工过程中除去。（)

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第8题

在常温常压下，空气中的N2和O2长期共存而不化合生成氮的氧化物，这表明该化合反应是吸热反应。（)

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第9题

在加氢裂化反应中，下列含硫化合物中，脱硫较难的是（）。

A.硫醇

B.噻吩类

C.二硫化物

D.硫醚

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第10题

饲料含氮物中的主要成分是蛋白质，而蛋白质又是由多种（)以肽键相连形成的各种各样的的大分子化合物。

A. 多肽

B. 氨基酸

C. 脂肪酸

D. 氨

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第11题

一般而言，蛋白质类物质免疫原性较强，尤其是含有直链氨基酸较多的蛋白质比含芳香族氨基酸较多的蛋白质免疫原性更强。（)

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