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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在茶艺馆营业前的准备中,对茶艺师仪表的要求是(),不喷洒香水。

A.化淡妆

B.一定要将头发盘起

C.为了保持朴素,不化妆

D.化彩妆

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第1题
茶艺馆中,店长或厅堂领班每天都要检查茶艺师仪表,物品,器具等系否准备充分。()
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第2题
茶艺馆茶艺师的主要职责是()。

A.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确

B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作

C.经常检查茶艺馆内的清洁卫生,员工的个人卫生

D.按照不同的茶叶种类采用不同的方法为宾客沏茶

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第3题
茶艺馆因人才层次不同,工作重点分工是高级茶艺师要熟悉技术操作,茶艺技师重在茶艺馆的()。

A.资源管理

B.综合管理

C.人才管理

D.服务管理

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第4题
茶艺师是每个茶艺馆的主体,承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。()
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第5题
在茶馆营业中,以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。

A.使用符合卫生标准的水源

B.对营业场所通风条件要求高

C.使用对人体安全,无害的洗涤剂,消毒剂

D.茶艺师留着不清洁指甲

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第6题
下面()选项不属于茶艺师服务过程的基本程序。

A.茶前准备

B.茶中服务

C.茶后工作

D.回访服务

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第7题
茶艺馆的岗位一般设有()。

A.经理,领班,迎宾员,茶艺师,服务员等

B.经理,主管,领班,茶艺小姐

C.迎宾员,服务员,茶艺师,茶艺员

D.经理,主管,领班,服务员,杂工

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第8题
茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水,泡()茶,洗茶具,分装茶叶以及()。

A.收银员

B.点心制作

C.茶艺师

D.迎宾

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第9题
茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水,泡()茶,洗茶具,分装茶叶以及()。

A.茶艺师

B.收银员

C.点心制作

D.迎宾

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第10题
茶艺师可以用关切的询问()、提议的问话和有针对性的回答来加深与宾客的交流和理解,有效地提高茶艺馆的服务质量

A.严肃的态度

B.热情的态度

C.随意的态度

D.征求的态度

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第11题
茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时,下列()姿势是错误的。

A.在行走中可以步幅稍大些

B.在转动时,注意调整头、胸、髓三轴的角度

C.在营业场所轻快小跑

D.站立时两手合握于腰部

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