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[判断题]

食堂打饭或分送配餐时应戴口罩、人员分散就餐、餐具做好消毒()

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第1题
疫情期间,去食堂要错峰吃饭,保持1米以上距离,但打饭时可以不戴口罩()
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第2题
备餐间内应当由专人备餐或供餐,食堂人员不得擅自进入专间,不得在专间内从事与配餐无关的活动。()
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第3题

关于个人防护的要求不适宜的是()。

A.接触有毒烟雾时作业人员应佩戴化学过滤式防毒口罩或面罩

B.接触有毒粉尘时作业人员应穿防尘工作服戴机械过滤式防毒口罩

C.接触强酸、强碱时作业人员应穿耐酸、耐碱工作服

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第4题
护士应做好个人防护,必要时戴口罩、橡胶手套、护目镜或防护面罩等。有强烈刺激性气味时,人员应尽可能离开消毒现场或加强环境通风。()
护士应做好个人防护,必要时戴口罩、橡胶手套、护目镜或防护面罩等。有强烈刺激性气味时,人员应尽可能离开消毒现场或加强环境通风。()

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第5题
焊接作业中粉尘和有毒气体的卫生防护包括()。

A.通风排尘

B.加强个人防护

C.采纳无烟尘或少烟尘的旱季方法、焊接材料和工艺

D.采纳钍钨棒做电极时,大批钍钨棒应存放在铅盒里,磨削钍钨棒时,砂轮机应有洗尘装置,操作人员应戴口罩

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第6题
下列说法正确的是()

A.施工人员在工作时可以不佩戴口罩

B.各项目部应设置专门的餐余垃圾存放点,所有员工必须定点投放,由清洁人员统一收集处理

C.项目部设立废弃口罩收集点,所有员工必须定点丢弃,由清洁人员回收处理

D.食堂可以生熟食物混放

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第7题
居家隔离医学观察人员需要采集呼吸道标本时,加戴护目镜或防护面屏,外科口罩换为医用防护口罩,戴乳胶手套。()
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第8题
后勤人员如何做防护?()

A.食堂采购人员或供货人员须佩戴口罩和一次性橡胶手套,避免直接手触肉禽类生鲜材料,摘手套后及时洗手消毒

B.保洁人员工作时须佩戴一次性橡胶手套,工作结束后洗手消毒

C.安保人员须佩戴口罩工作,并认真询问和登记外来人员状况,发现异常情况及时报告

D.服务人员、安保人员、清洁人员工作时须佩戴口罩,并与人保持安全距离

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第9题
台钻(钻床)操作人员应(),作业时不得戴手套,头发、发辫应盘入帽内。

A.穿工作服

B.扎紧袖口

C.戴口罩

D.戴防护眼镜

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第10题
食堂工作人员卫生管理有哪些要求?()
A、每个人是否有有效的健康证明

B、现场个人卫生检査,内容有工作服是否干净整洁?发帽是否将头发罩住?手部有无伤口?指甲修剪是否符合要求?进行与食品加工无关活动后是否手消毒?操作时有无吸烟、戴口罩、咳嗽打喷嚏?

C、患病与就诊情况检査,内容有凡患有黄疸、腹泻、呕吐、发热合并咽喉痛、皮肤化脓性伤口、耳鼻溢液、疑似患有《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》列举疾病的人员立即调离厨房,隔离治疗

D、炊事员晨检记录

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第11题
食品加工人员的个人卫生不包括()。

A、保持手的经常性清洁卫生

B、配餐和冷盘制作时可不戴口置

C、食品从业人员要保证身体健康

D、注意仪表整洁

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